Bitschnaus Welt Beta

“Ich hatte ein paar Linien auf meiner Stirn und um den Mund herum, mit denen ich gar nicht glücklich war” (Hannah Burge, 15)

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Um an dieser Stelle mal aufzuklären, woher ich die Inspirationen für die Schöpfungen des Wochenendes hatte, hier der ultimative Lesetipp für Freunde des gepflegten Drinks:

American Bar. The Artistry of Mixing Drinks

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Da uns die Zutaten für den Bitschnau Sour ausgegangen sind, gibs jetzt:
Miriams Punch

2 cl Apricot Brandy
3 cl Gin
6 cl Maracujasaft
1 Dash Limettensaft

Wieder mit Eiswürfeln in Shaker schütteln und abseien.
Schmeckt besser als er riecht!

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Aus Mangel an korrekten Zutaten haben wir gerade einen Drink erfunden. Im klassischen Stil eines Sours und angelehnt an einen Rum Sour und unter Einsatz des Nasenbeins darf ich ganz unbescheiden vorstellen:
Der Bitschnau Sour

2 cl Zitronensaft
1-2 cl Mandelsirup
1 Dash Rum braun
4 cl Rum weiß

Im Shaker mit Eiswürfel kräftig schütteln, im Sourglas abseihen.
Viel Vergnügen!

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